Xôi Chè Trong Mâm Cúng Đầy Tháng Cho Bé

#1
Những thương hiệu rượu vang nổi tiếng trứ danh trên thế giới đã khẳng định và có chỗ đứng vững mạnh trên thị trường.Các giống nho sẽ quyết định được thương hiệu rượu vang đó.Cabernet Sauvignon tạo nên thương hiệu của vang Chile, Merlot tạo nên thương hiệu rượu vang Bordeaux Pháp.Hôm nay hãy cũng Shop rượu Minh Phương tìm hiểu về loại nho Merlot tạo nên những chai rượu vang trứ danh

nho-merlot_938f47da540344bd8d6cad7d4e1d2ccb_grande.jpg


NGUỒN GỐC CỦA GIỐNG NHO MERLOT
Merlot là giống nho có màu xanh đậm, được sử dụng đồng thời trong việc sản xuất rượu vang Merlot và làm thành phần phối trộn giống thành các loại blending khác nhau. Giống nho rượu vang đỏ này có mối quan hệ chặt chẽ với vùng Bordeaux và phía tây nam nước Pháp.

ĐẶC ĐIỂM CỦA NHO MERLOT
  • Mềm mại nhẹ nhàng
  • Rượu của sự hòa quyện
  • Tạo nên hương vị say đắm lòng người
malnera_1024x1024_ebaad2e401044e7ea98595687aa0cd3e_grande.jpg


Rượu vang Ý Malnera

NHỮNG CHAI RƯỢU MERLOT TẠI SHOP RƯỢU MINH PHƯƠNG
  • RƯỢU VANG Ý MALNERA MERLOT MALVASIA NERA SALENTO 2016
  • RƯỢU VANG Ý PRIMO SANGIOVESE MERLOT
  • RƯỢU VANG SANTA CAROLINA VISTANA CARBENET SAUVIGNON / MERLOT
Rượu vang Merlot thích hợp dùng vào bữa trưa hoặc bữa tối, với cấu trúc mềm mại và hương vị phong phú nên rượu Merlot có thể kết hợp tốt với rất nhiều loại thực phẩm như gà tây, thịt heo .Tuy nhiên người ta thường tránh dùng rượu vang Merlot với cá, các loại thức ăn cay nồng vì khi đó mùi vị của thức ăn dễ lấn át mất mùi của thứ rượu uyển chuyển này.

thuong_thuc_ruou_vang_3a93c11beb34401e8a6a3d7f0fdc8558_grande.jpg


Shop rượu Minh Phương nằm tại địa chỉ số 7 ngách 61 ngõ 219 Nguyễn Ngọc Vũ - Cầu Giấy - Hà Nội là địa chỉ quen thuộc với giới sành rượu tại Hà Nội.Chúng tôi cung cấp đầy đủ các sản phẩm rượu vang nhập khẩu cao cấp như vang Ý, vang Chile, vang Úc, vang Pháp...

Liên Hệ : Shop rượu Minh Phương

Hotline : 0936.23.23.28

Địa chỉ : số 7 ngách 61 ngõ 219 Nguyễn Ngọc Vũ - Cầu Giấy - Hà Nội

Email : [email protected]
 

xulenda

New member
#1
NGUỒN GÓC XÔI CHÈ
Nhìn chung lại một chút về lịch sử và địa lý của người Việt là cái nôi của nên văn minh lúa nước với nên nông nghiệp phát triển mạnh mẽ. Cuộc sống ông cha ta gắn liền với những cây mạ non, cây lúa đến khi đơm bông, thu hoạch cho ra hạt nếp, hạt gạo để rồi mang lại nguôn lương thưc nuôi sống bản thân , gia đình với cơm, xôi cháo chè.
Chính vì đây là một quá trình gắn liên với cuộc sống của ông cha nên để cảm ơn đất trời đã ban nguồn sống cho con người nên xôi chè mới xuất hiện trên mâm cúng.
Ý NGHĨA XÔI CHÈ
Cộng đồng xã hội.

Xôi chè đại diện cho sự phồn thịnh, ấm no của mỗi con người nên việc cúng xôi chè vừa tưởng nhớ mà vừa là một mong muốn vô cùng giản đơn đó chính là cầu xin về một tương lai no ấm đầy đủ với những đứa trẻ. Cũng như họ cầu mong sự phát triển của con cái sẽ như sự phát triển tươi tốt của những cây lúa.
Trong Ca dao tục ngữ.
Trong tất cả các mâm cúng không ít thì nhiều cũng phải có xôi chè vì nó cho thấy sự cầu bình an, ấm no luôn hiện hữu trong mỗi con người. Người ta truyền miệng nhau câu nói!
Ăn trầu thì phải có vôi
Cúng rằm thì phải có xôi có chè
Xôi chè là bản sắc riêng của dân tộc ta. Dù đất nước, xã hội, con người thay đổi và phát triển ra sao thì đều phải dựa trên truyền thống, bản sắc,và phong tục tập quán ngàn đời của người Việt.

1591435338072-png.360


Trong mâm cúng lễ.
Trong mâm lễ cúng thôi nôi đầy tháng cho trẻ mọi gia đình thường làm món xôi gấc cúng để cầu xin những điều may mắn nhất cho đứa trẻ.
Xôi chè trên mâm cúng Mụ
Sự dẻo dai, thơm ngon của từng hạt nếp trong dĩa xôi tượng trưng cho sự dẻo dai, khỏe mạnh của con yêu. Vị ngọt ngào của chè cầu mong cho tương lai của bé hạnh phúc ngọt ngào
Xôi chè bé trai và bé gái trên mâm cúng đầy tháng.
Tuy nhiên, khi cúng đầy tháng cho bé trai và bé gái thì sẽ có mỗi loại xôi chè khác nhau.
Đối với bé trai xôi gấc và chè đậu trắng, đậu đỏ. “ Đậu” theo quan niệm xưa tượng trưng cho sợ đỗ đạt trong học vấn , thành công trên con đường sự nghiệp sau này. Cầu mong bề trên phù hộ độ trì bé trai mạnh khỏe, đáng yêu, vượt qua giai đoạn đầu khó khăn nhất. Và đây cũng là món quà dành tặng cho bà con, bạn bèm hàng xóm trong ngày vui của gia đình.
Đối với bé gái xôi gấc và chè trôi nước. “ Những viên trôi nước” tượng trưng cho sự trôi chảy, suôn sẻ trong tình cảm, sau này bé sẽ tìm được mối lương duyên tốt đẹp. Trăm năm suôn sẻ , an lành, may mắn cho gia đình sau nay.
 
Top